Новое исследование показало, что Лондон является самым благожелательным местом для открытия пивоварни - за последний год их число увеличилось на 24%. Об этом сообщил London24.
В настоящее время в столице Великобритании насчитывается около 36 пивоваренных заводов, что в несколько раз больше Эдинбурга и Кардиффа вместе взятых.
По словам руководителя этого исследования Джеймса Симмондса, не удивительно, что Лондоне наблюдается столь высокая концентрация пивоварен.
"Люди тянутся в Лондон. Ежегодно количество его жителей пополняется на 250 тысяч, и чаще всего эти люди любят выпить, сидя за столиком любимого паба. Каждый месяц здесь открываются новые питейные заведения, и всех их нужно обеспечивать качественной продукцией. На самом деле, это очень хорошо, что в городе появляются новые пивоварни. Они приносят с собой молодых, активных специалистов, которые знают и любят свое дело."